Preisliste

Preisliste

Köln

Rinderfilet

USAab EUR 11,99/100g
AUSTRALIEN JACK`S CREEK BLACK ANGUSab EUR 11,40/100g
Australien Rangers ValleyAuf Anfrage
CANADAAuf Anfrage
John Stone Irishab EUR 9,90/100g
New Zealandab EUR 7,49/100g

Entrecôte | Rib-Eye

USAab EUR 9,99/100g
AUSTRALIen Jack`s CREEK BLACK ANGUSAB EUR 9,99/100g
IRISH DRY AGED (21 TAGE)ab EUR 9,49/100g
Australien Rangers Valleyab EUR 11,59/100g
CANADAAB EUR 8,99/100G

Roastbeef | Rumpsteak

USAab EUR 7,29/100g
AUSTRALIen Jack`s Creek Black Angusab EUR 7,29/100g
IRISH DRY AGED (21 TAGE)ab EUR 7,49/100g
Australien Rangers Valleyab EUR 9,90/100g
CANADAAuf Anfrage
New Zeelandab EUR 4,99/100g

Wagyu | Australien & Japan

HÜFTEab EUR 6,99/100g
ROASTBEEF (AUSTRALIen MS 9+)ab EUR 28,90/100g
ENTRECÔTE (AUSTRALIen MS 9+)ab EUR 28,90/100g
JAPAN WAGYU A5 „ROASTBEEF“AB EUR 34,90/100g
Japan Wagyu A5 ,,Entrecote"AB EUR 34,90/100G
weitere Cutsauf Anfrage

100% Iberico Pata Negra

Secreto, Presa, Plumaab EUR 5,29/100g
Carreeab EUR 4,69/100g
FiletAb EUR 4,29/100G
Iberico-Bäckchen (geputzt)ab EUR 3,69/100g
Spareribsab EUR 2,29/100g

Spezialitäten

PORTERHOUSE STEAK ca. 1,2 KGAB EUR 7,99/100g
T-BONE STEAKab EUR 7,99/100g
Txogitxu Spanische Alte KUHab EUR 7,99/100g
BISTECCA ALLA FIORENTINA (CHIANINA RIND)ab EUR 8,59/100g
TOMAHAWKSab EUR 7,49/100g
HOCHRIPPEab EUR 6,99/100g
Short RibsAB EUR 4,29/100G
FLANK STEAKab EUR 5,99/100g
TRI TIP (USA)ab EUR 3,99/100g
TRI TIP (Australien)ab EUR 3,99/100g
TRI TIP (Argentinien)ab EUR 3,69/100g
FLAP MEAT (USA)AB EUR 5,99/100G
FLAP MEAT (Australien))AB EUR 5,99/100G
TERES MAJORab EUR 5,99/100g
INSIDE SKIRT STEAKab EUR 5,29/100g
OCHSENBÄCKCHEN (Geputzt)AB EUR 4,29/100g
KalbsBäckchen (Geputzt )AB EUR 6,49/100G
BRISKETAB EUR 3,69/100G

Lamm

LAMMFILEtab EUR 6,29/100g
LAMMKARREab EUR 7,29/100g
LammSCHULTERAUF ANFRAGE
LAMMHAXEAUF ANFRAGE
LAMMKEULE mit & OHNE KNOCHENAUF ANFRAGE

Seafood Tiefgekühlt

Wildfang Garnelen 8/12er (Easy Peel)ab EUR 4,99/100g
Black Tiger Garnelen 2/4erab EUR 6,99/100g
Oktopus Tentakel (vorgegart)ab EUR 7,49/100g
ORAKING Lachs (Sashimi Qualität,NZL)ab EUR 8,49/100G
ORAKING LACHS geschnitten/geräuchertEUR 15,90/Paket
JACOBSMUSCHELN, OBSIBLUE GARNELEN, u.v.mAUF ANFRAGE
bALIK lACHS ALLE CUTSAUF ANFRAGE
CAVIAR VERSCHIEDENE SORTEN UND GRÖSSENAUF ANFRAGE

Burgerspezialitäten

FLEISCHBOUTIQUE BURGERab EUR 5,20/Stück
USA BURGERab EUR 7,20/Stück
IRLAND DRY AGED BURGERab EUR 6,00/Stück
Australien Black Angus BURGERab EUR 5,80/Stück
Australien Wagyu BURGERab EUR 7,80/Stück
TIPP: UNBEDINGT MAL MIT DEM ROASTED GARLIC ONION JAM VON STONEWALL KITCHEN ANRICHTEN

Passend zum Burger

Succerpunch Pickle Cucumber
Burger Buns für uns gebacken
NaturTiefgekühlt
mit weissem SesamTiefgekühlt
mit schwarzem SesamTiefgekühlt

Wurstspezialitäten

ITALIENISCHE SALSICCIA
SPANISCHE CHORIZO
FLEISCHBOUTIQUE BRATWURST
ORIGINAL FRANZÖSISCHE MERGUEZ

Saucen

Stonewall Kitchen
Zooze
SAUCE by Fleischboutique
Rufus Teague
Horseshoe
Aivar
Don Antonio Ketchup
Trouble & Spice Chili Crisp Oil
Firelli Chili Crunch

Gewürze

SPICES by die Fleischboutique
ZOOZE
Murray River Salt Flakes
MALDON SALT FLAKES
RinderJus
FONDS
OLIO MITERRA Balsamico

Mediterran

Oliven
Polenta
Risotto
Sardinen
Nduja Di Spilinga
Tortas
Tartuffi (15 Sorten)
Venchi SchokoladeMai bis September Sommerpause

Living

Teatovels
Candles
Matches

Spirituosen

Champagner Laurant PERRIER
Bouvet Tresor CREMANT
GIN
RUM
TEQUILA
Schnäpse & Liköre
Diverse Weinsorten
Original Bellini