ANGEBOTE

DAS
BESTE
FLEISCH
DER STADT

Premium Selected Quality Beef and more ...

DAS
BESTE
FLEISCH
DER STADT

Premium Selected Quality Beef and more ...

Schau´ Dich ruhig um und lernen uns und unsere Produkte kennen. Solltest Du Geschmack gefunden haben an dem, was Du hier siehst, laden wir Dich in eine unserer Filialen in Düsseldorf, Dortmund oder Köln ein. Denn hier findest Du alles, was das Carnivorenherz höher schlagen lässt, versprochen!

Düsseldorf Zoo

Grunerstraße 40 | 40239 Düsseldorf

Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag – Freitag: 10:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 10:00- 17:00 Uhr

Dortmund Kaiserviertel

Kaiserstraße 35 | 44135 Dortmund

Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag – Freitag: 10:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 15:00 Uhr

Köln Sülz

Wichterichstraße 6-8 | 50937 Köln

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 9:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 17:00 Uhr

Im Jahre 2015 beschlossen wir neue Wege zu beschreiten und in unserer ehemaligen Location entstand „Die Fleischboutique“.

Schau´ Dich ruhig um und lernen uns und unsere Produkte kennen. Solltest Du Geschmack gefunden haben an dem, was Du hier sehen, laden wir Dich in eine unserer Filialen in Düsseldorf, Dortmund oder Köln ein. Denn hier findest Du alles, was das Carnivorenherz höher schlagen lässt, versprochen!

Unsere kompetenten Mitarbeiter beraten Dich sehr gerne in Sachen Herkunft, Lagerung und Zubereitung von unserer hochwertigen Ware beispielsweise aus Argentinien, Australien, Irland, Japan und den USA. Wir bieten Dir feinstes Black Angus Beef, saftiges Irish Beef, hochwertiges Simmentaler und original japanisches Kobe Beef sowie Wagyu aus Down Under.

Neben den Edelschnitten aus dem Rinderrücken kannst Du bei uns auch saftige Special Cuts aus Bauch und Schulter erstehen. Denn in Puncto Zartheit und Geschmack nehmen es Flank und Skirt Steak sowie das Teres Major genannte Metzgerstück problemlos mit Filet, Entrecôte und Roastbeef auf.

Übrigens: Die begleitenden Gewürze, Steaksaucen und Weine bekommst Du bei uns genauso wie adäquate Pfannen, damit Du ein vollkommenes Genusserlebnis haben.

Genüssliche Grüße wo auch immer Du gerade bist.

Dein Fleischboutique-Team

Qualitätsversprechen

Besonders wichtig ist uns hierbei der Verzicht auf präventive Antibiotika, Wachstumshormone, sowie genverändernte Futtermittel. interne und externe Warenkontrollen sorgen für kontinuierliche Einhaltung der hohen Qualitätsstandards.

Ob es um möglichst nachhaltige Produktion bei unseren Erzeugerbetrieben geht, um hygienisch einwandfreie Verpackung und vorschriftsmäßige Etikettierung bei unseren Zerlegebetrieben und Import-Partner, oder die strikte Einhaltung der Kühlkette in unseren Ladenlokalen – wir bieten Dir stets beste Waren- und Servicequalität inklusive Frische-Versprechen, bei jedem Produkt, dass unser Haus verlässt!

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ANGEBOTE

Hier findest Du die Aktuellen Angebote unserer Filialen. Gültig von Montag (KÖLN), bzw. Dienstag (Düsseldorf und Dortmund) bis Samstag (18.00 Uhr).

Düsseldorf-Zoo

ENTRECÔTE

US Nebraska GOP

€ 72,90/KG

€ 79,90/KG

RIB-EYE DRY AGED

Holsteiner

€ 69,90/KG

€ 79,90/KG

WAGYU FLANKSTEAK 6/9

AUS Jack´s Creek Wagyu

€ 74,90/KG

€ 84,90/KG

OCHSENBACKEN (frisch)

Irland | ca. 1kg | küchenfertig geputzt

€ 34,90/KG

TRI TIP
(küchenfertig pariert)

AUS Jack´s Creek Black Angus

€ 39,90/KG

€ 45,90/KG

IBERICO BÄCKCHEN

100% Iberico Pata Negra

€ 32,90/KG

SAUERBRATEN

"Fleischboutique Edition | ca. 1kg | Eifeler Black Angus

€ 49,90/KG

BLACK TIGER GARNELEN (TK)

2er Pack | Easy Peel | Tiefgekühlt

€ 59,90/KG

GÄNSEKEULE oder -BRUST (Vorgegart)

Hausgemachte Beilagen | Jus | für 2 Personen

€ 69,90

Dortmund Kaiserviertel

IBERICO SCHWEINEFILET (TK)

100% Iberico Pata Negra | Tiefgekühlt

€ 45,90/KG

FLANKSTEAK

US Nebraska GOP

€ 49,90/KG

€ 56,90/KG

WESTERN STEAKS

US Nebraska GOP | Nacken

€ 32,90/KG

€ 36,90/KG

TERES MAJOR
küchenfertig pariert

US Nebraska GOP

€ 49,90/KG

€ 52,90/KG

RUMPSTEAK

US Nebraska GOP

€ 62,90/KG

HAUSMACHER SCHMORGERICHTE

Im Glas

€ 12,90/Gl.

Köln-Sülz

PLUMA

100% Iberico Pata Negra

€ 46,90/KG

MEATER+ BUNDLE

1x Meater+, 1x Meater Grill-/Backofen-Handschuhe, 1x Meater Bottleopener

€ 99,-

AMUERTE GESCHENKSETS

1x Original Amuerte Gin + 2 farblich passende Gin-Becher

YUMMA CANDY ADVENTSKALENDER

Santa’s Sweet Collection

€ 39,90

BALSAMICO - OLIO MITERRA

Frisch gezapft - 15 verschiedene Sorten

Jetzt auch als APP erhältlich

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PRODUCTS

Quality
Beef &
more ...

Gültig Montag XY. Monat 2023 bis Samstag XY. Monat 2023

Hausmacher

Bratwurst, Pastrami, Fertiggerichte und vieles mehr

MIT VIEL LIEBE VON HAND ZUBEREITET!
Unser Koch Dieter ist das Herz der Ergo-Gourmet Manufaktur. Der Innovationskoch entwickelt mit Leidenschaft alle Rezepte und optimiert jedes Gericht in feinster Handarbeit bis es bei euch auf den Tisch kommt.
 
KOCHEN OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE!
Essen aus dem Glas schmeckt fad und ist voller Zusätze? Nicht bei uns! Alle unsere Gerichte sind so wie bei dir Zuhause. Aus frischen Produkten, Gewürzen und viel Liebe werden leckere Gerichte im Glas zu einem Erlebnis wie bei Muttern. Wir zählen auf frische regionale Produkte und deren saisonale Verarbeitung um den maximalen Geschmack zu gewinnen. Durch die geschmacksvollen Produkte und die schonende Konservierung brauchen wir keine künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker.

SAUCE

DIE PASSEN EINFACH ZU ALLEM

Unsere hauseigenen SAUCEN wurden in Zusammenarbeit mit unseren Partnern, der Kölner Manufaktur ZOOZE, nach unseren Vorstellungen und Vorlieben, mit viel Liebe und von Hand hergestellt. Natürlich frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen! Die Kompositionen sind überraschend frisch, aussergewöhnlich und sehr delikat.

SPICES

Von mild bis scharf … immer gut gewürzt.

Unsere hauseigenen SPICES Gewürze und Gewürzmischungen wurden nach unserem Gusto zusammengestellt und gemischt! Die Rezepturen bestehen aus reinen Gewürzen der höchsten Qualitätsstufe! Daher verzichten wird bewusst – wie auch bei allen anderen Produkten im Sortiment- auf alles, was nicht zu unserem Konzept passt! Also frei von Aromastoffen, Geschmacksverstärkern, künstlichen Rieselhilfen und Zusätzen!

Die Fleischboutique Spirituosen

MILES DRY GIN

„A journey of a thousand miles starts with a step … “

Der fruchtige 41 % Vol. „Miles“-Gin mit den Botanicals Physalis und Gojibeere ist durch den aufwendigen Herstellungsprozess und der mehrfachen Filtrierung besonders mild.

Unsere
Partner

Von mild bis scharf … immer gut gewürzt.

Unsere hauseigenen SPICES Gewürze und Gewürzmischungen wurden nach unserem Gusto zusammengestellt und gemischt! Die Rezepturen bestehen aus reinen Gewürzen der höchsten Qualitätsstufe! Daher verzichten wird bewusst – wie auch bei allen anderen Produkten im Sortiment- auf alles, was nicht zu unserem Konzept passt! Also frei von Aromastoffen, Geschmacksverstärkern, künstlichen Rieselhilfen und Zusätzen!

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