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THE BEEF BLOG
In unserem BeefBlog erfahrt Ihr Wissenswertes über unsere Produkte sowie deren Zubereitung und diverse Tips & Tricks rund ums Fleisch.
Cuts – Die Fleischschnitte
Hier und heute möchten wir die Gelegenheit ergreifen und Euch die Unterschiedlichen Cuts...
Das perfekte Steak
Um ein optimales Bratergebnis zu erreichen, nehmen Sie Ihr das Fleisch mindestens 30 Minut...
Entrecôte | Rib-Eye
Das Entrecôte ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Rib-Eye-Steak,...
Geschmorte Milchlammschulter
Zutaten (für 6 Personen) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zweige frischer Salbe...
Geschmorte Ochsenbacken
Zutaten (für 6 Personen) 100 g geputzte und grob gewürfelte Möhren 100 g gep...
Lammkeule mit Gemüse vom Blech
Zutaten (für 6 Personen) 1,8–2 kg Lammkeule mit Knochen 1 l Buttermilch j...
