Canadian Maple Creek


Canadian Maple Creek Die Fleischboutique

Das oberste Gebot einer Reihe von Ranchern aus den westkanadischen Provinzen Alberta und British Columbia, die sich zu der exklusiven Gruppe „Maple Creek Angus“ zusammengeschlossen haben, heiß schlicht und ergreifend „Gesundes Gras bringt gesunde Tiere.“ That’s it. Das Geheimnis ihrer Zucht ist eigentlich gar keines. Denn sie lassen ihren Angus Rindern so viel Freiraum wie möglich angedeihen und greifen bis zum Schlachttag kein einziges Mal in ihr Leben ein. Die Aufzucht in reiner Mutterkuhhaltung ohne Zugabe von Antibiotika und künstlichen Hormonen, ganzjähriger Weidegang mit viel Platz, frischem Wasser und guter Luft in der intakten Natur der kanadischen Provinzen Alberta und British Columbia machen das Black Angus Rind von Maple Creek Ranch zum einzigen Kanadischen Weiderind, das in die EU importiert werden darf. Die Maple Creek Angus Rancher achten penibel auf die Einhaltung des Tierwohls und dem ökologischen Gleichgewicht, indem sie dem Land, dem Wasser, der Natur und den darauf lebenden Tieren mit dem höchstmöglichen Respekt begegnen. Damit bekennen sie sich eindeutig zu nachhaltiger Landwirtschaft und zum ideellen Erbe der kanadischen Ureinwohner.

Die Black Angus Rasse

Das Angusrind stammt ursprünglich aus Großbritannien und ist Ende des 18. Jahrhundert als Kreuzung aus „Humlies“ und „Doddies“ entstanden, beides hornlose Rinderassen aus den Ostschottischen Provinzen Aberdeen und Angus. Daher heißt es eigentlich auch Aberdeen Angus, ist als Folge seiner schwarzen Fellfarbe jedoch besser bekannt als Black Angus. Der Name Angus ist auf die Kelten zurückzuführen, wo das gälische Aonghas bzw. Óengus so viel bedeutet wie „erste Wahl“.

Die Fleischboutique
Cuts / Fleischschnitte

  • Filet
  • Entrecôte
  • Roastbeef

Die Fleischboutique
Unsere Produkte


Die Fleischboutique
Newsletter Anmeldung

Liebe Kunden, liebe Freunde der Fleischboutique,
tragt Euch doch bitte in unseren Newsletter ein. So könnt Ihr keine Angebote oder Events mehr verpassen. Der Newsletter wird in unregelmässigen Abständen versand.

Natürlich werden wir Euch nicht täglich zuspammen und Ihr könnt Euch jederzeit mit einem einfachen Klick wieder abmelden.

SIE GEBEN JEDERZEIT IHR BESTES

UNSERE PARTNER

barber-divider
Unserer exquisiten Hersteller und Lieferanten zeichnen sich durch Ihre hochwertigen und erstklassigen Produkte sowie beständige Premiumqualität aus.
WIR STEHEN EUCH GERN ZUR VERFÜGUNG

KONTAKT

barber-divider
Schreibt uns eine Nachricht. Wir sind stets bemüht innerhalb kürzester Zeit Euer Anliegen zu bearbeiten und zu beantworten.